PENILAIAN PENGETAHUAN

Size: px

Start display at page:

Download "PENILAIAN PENGETAHUAN"

Dale Lane
6 years ago
Views:

1 KOD NAMA DAN PROGRAM / PROGRAM CODE AND NAME TAHAP / LEVEL LEVEL 2 DLANGUAGE STUDIO NO 30 1 st FLOOR PERSIARAN B RAYA LANGKAWI MALL KEDAH D.A PENILAIAN PENGETAHUAN FRONT OFFICE ASSISTANT/ L NO DAN TAJUK MODUL/ MODULE NO AND TITLE M03 MANAGING GUEST ROOMS NO DAN PERNYATAAN TUGASAN TASK(S) NO AND STATEMENT ASSIGN ROOM PRIOR TO A GUEST ARRIVAL MONITOR OUT OF ORDER ROOMS REPORTS DETERMINE ROOM AVAILABILITY UPSELLS GUEST ROOMS ALLOCATE ROOM FOR THE SECURITY NO. DAN PENGALAMAN PEMBELAJARAN/LANGKAH/ NO. AND LEARNING EXPERIENCE/STEPS LE 01 LEARN ABOUT COMMUNICATION WITH GUESTS LE 02 LEARN GUIDELINES OF ATTENDING CALLS LE 03 LEARN HOW TO GET GUEST INFORMATION LE 04 LEARN HOW TO COMPLETE REGISTRATION LE 05 LEARN HOW TO CO-ORDINATE WITH OTHER DEPT OBJEKTIF MODUL/ MODULE OBJECTIVE TRAINEES WILL BE ABLE TO USE LOGBOOK, ROOM STATUS REPORT AND SOP TO CHECK ROOM STATUS SO THAT ROOM CAN BE ASSIGNED TO GUEST BEFORE ARRIVAL, OUT OF ORDER ROOMS ARE REPORTED, ROOM AVAILABITY IS VERIFIED, ROOMS ARE UPSOLD AND ROOMS FOR SECURIRTY ARE ALLOCATED NAMA CALON CANDIDATE NAME NO. K/PENGENALAN I/C NO TARIKH PENILAIAN ASSESSMENT DATE

2 NO KOD / CODE NO L-160-2/M03/PT(1/1) Muka: 2 drp 6 ARAHAN : Penilaian ini ialah untuk menilai pengetahuan anda bagi tugasan 01.11, 01.14, 01.16, dan dalam bidang kemahiran FRONT OFFICE ASSISTANT Tahap 1. Anda dikehendaki melaksanakan tugas yang diberikan dengan sempurna sebagai bukti keterampilan Masa : 1 jam 30 minit a) Penilaian ini mengandungi LIMA (5) bahagian iaitu : BAHAGIAN A : Soalan Aneka Pilihan (multiple Choice Question) BAHAGIAN B : Soalan Betul/Salah (True/False Question) BAHAGIAN C : Soalan Isi Tempat Kosong (Fill In The Blank Question) BAHAGIAN D : Soalan Jawapan Pendek (Short Answer Question) BAHAGIAN E : Soalan Padanan (Matching Question) b) Sila jawab semua soalan dari semua bahagian di atas PERATURAN PENILAIAN Calon-calon mesti mematuhi perkara berikut : 1. Berada di tempat peperiksaan 15 minit sebelum penilaian dimulakan 2. Pamerkan kad pengenalan untuk disemak oleh Pegawai Penilai 3. Berpakaian kemas dan sesuai mengikut peraturan yang ditetapkan oleh pusat bertauliah 4. Baca arahan soalan dengan teliti. Jujuk kepada Pegawai Penilai sekiranya terdapat kekeliruan 5. Tidak dibenarkan berbincang atau berhubung dengan calon lain 6. Calon dilarang sama sekali meniru dan menggunakan telefon bimbit 7. Mengambil peperiksaan dengan jujur. Sekiranya anda didapati melanggar peraturan peperiksaan atau menipu, anda tidak dibenarkan meneruskan peperiksaan JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIARAH BERBUAT DEMIKIAN

3 NO KOD / CODE NO L-160-2/M03/PT(1/1) Muka: 3 drp 6 BAHAGIAN A (Aneka Pilihan) Arahan : Pilih jawapan yang paling tepat 1. Lazimnya, laporan status bilik diperlukan oleh kaunter hadapan dan bahagian a) Housekeeping b) Food & Beverage c) Kitchen d) Engineering 2. Laporan status bilik member maklumat tentang a) Ketibaan b) Keluar c) Permintaan istimewa d) Ketibaan, keluar dan permintaan istimewa 3. Langkah seterusnya dalam proses tempahan adalah memeriksa sekiranya masih ada bilik pada tarikh yang dikehendaki bagi mengelak dari a) Dimarahi oleh penyelia b) Bilik bertindih dengan tempahan yang lain c) Memastikan kepuasan pelanggan d) Memastikan housekeeping menyediakan bilik 4. Langkah pertama bagi bilik yang tidak boleh digunakan ialah : a) Bilik itu perlu disekat b) Bilik itu perlu dibaikpulih c) Bilik itu perlu disemak d) Bilik itu boleh diberi percuma kepada pelanggan 5. Vacant/dirty bermaksud a) Pelanggan baru sahaja keluar (check-out) dari bilik itu b) Bilik kotor c) Bilik rosak d) Bilik kosong (10 Markah)

4 NO KOD / CODE NO L-160-2/M03/PT(1/1) Muka: 4 drp 6 BAHAGIAN B (Betul/Salah) Arahan : Tandakan betul ( / ) atau salah ( X ) dalam petak yang disediakan 1. Tarif bilik berubah mengikut hari. ( ) 2. Bilik yang penuh disebut sebagai Full House. ( ) 3. Pembantu kaunter memainkan pernana penting dalam memujuk tetamu yang datang supaya tinggal lebih lama. ( ) 4. Antara contoh permintaan istimewa tetamu adalah penghantaran surat khabar ke bilik.( ) 5. Jenis bilik yang paling murah adalah bilik standard. ( ) (10 markah) BAHAGIAN C (Isikan Tempat Kosong) Arahan : Isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul 1. akan diberikan layan yang istimewa memandangkan mereka merupakan tetamu utama yang dapat menaikkan nama hotel. 2. bilik perlu dihantar setiap hari sebelum syif yang berikutnya bermula. 3. Laporan bilik perlu dihantar kepada 4. Memastikan keselamatan bilik merupakan tugas utama 5. Tetamu boleh memilih jenis bilik yang dikehendaki berpandukan sistem BAHAGIAN D (Jawapan Pendek) Arahan : Jawab soalan berikut 1. Berikan takrifan yang berikut: a. OOO (10 markah) b. VC c. VD d. OCCUPIED CLEAN e. OCCUPIED DIRTY (5 markah)

5 NO KOD / CODE NO L-160-2/M03/PT(1/1) Muka: 5 drp 6 2. Terangkan apakah bilik standard 3. Berikan penerangan mengenai bilik suite 4. Mengapakah petugas kaunter hadapan perlu menentukan bilik tetamu sebelum mereka mendaftar masuk? 5. Berikan 4 sebab mengapa sesebuah bilik itu berstatus "OOO 6. Apakah kriteria yang diperlukan oleh seorang pekerja kaunter hadapan ketika menjual bilik kepada tetamu. (20 markah)

6 NO KOD / CODE NO L-160-2/M03/PT(1/1) Muka: 6 drp 6 PENILAIAN PENGETAHUAN BAHAGIAN INI UNTUK KEGUNAAN PEGAWAI PENILAI SAHAJA KEPUTUSAN MARKAH BAHAGIAN A = / 10 BAHAGIAN B = / 10 BAHAGIAN C = / 10 BAHAGIAN D = / 20 JUMLAH = / 50 = % MARKAH = % x 20% = /20 NAMA & T/TANGAN PP TARIKH PENILAIAN ULASAN PP

IUK 304 INDUSTRIAL QUALITY MANAGEMENT [PENGURUSAN KUALITI INDUSTRI]

UNIVERSITI SAINS MALAYSIA Second Semester Examination 2009/2010 Academic Session April/May 2010 IUK 304 INDUSTRIAL QUALITY MANAGEMENT [PENGURUSAN KUALITI INDUSTRI] Duration: 3 hours Masa: [3 jam] Please